5000kgs Dual Chamber Mushroom Vacuum Cooling Machine

Ang mga sariwang mushroom ay kadalasang may napakaikling buhay ng istante.Sa pangkalahatan, ang mga sariwang mushroom ay maaari lamang iimbak sa loob ng dalawa o tatlong araw, at maaari lamang itabi sa isang fresh-keeping warehouse sa loob ng walo o siyam na araw.

Pagkatapos ng pagpili, kailangang mabilis na alisin ng mga kabute ang "init ng paghinga".Ang teknolohiya ng vacuum precooling ay batay sa hindi pangkaraniwang bagay na "habang bumababa ang presyon, ang tubig ay nagsisimulang kumulo at sumingaw sa mababang temperatura" upang makamit ang mabilis na paglamig.Matapos bumaba ang presyon sa vacuum precooler sa isang tiyak na antas, ang tubig ay magsisimulang kumulo sa 2°C, at ang nakatagong init ng mga kabute ay naalis sa panahon ng proseso ng pagkulo, na nag-udyok sa mga kabute na ganap na bumaba sa 1°C o 2 °C mula sa ibabaw hanggang sa panloob na layer sa loob ng 20-30 minuto.Sa oras na ito, ang mga kabute ay nasa isang dormant na estado, na walang tubig at sterility sa ibabaw, at ang temperatura ay bumaba sa humigit-kumulang 3 degrees, ang fresh-keeping temperature.Pagkatapos ay iimbak ang mga ito sa bodega ng sariwang pag-iingat sa oras upang makamit ang layunin ng pangmatagalang imbakan.Matapos mapili ang mga kabute, ang buhay ng cell ay nanganganib at ang ilang mga nakakapinsalang gas ay ginawa para sa proteksyon sa sarili, at ang mga nakakapinsalang gas ay nakuha sa pamamagitan ng vacuum system.

Ang pamamaraan ng vacuum precooling ay lubos na nagpapahaba sa buhay ng istante ng produkto.Kung ikukumpara sa tradisyonal na teknolohiya ng pagpapalamig, ang vacuum precooling ay mas mahusay at nakakatipid ng enerhiya.Ang bentahe ng vacuum precooling ay ito ay mabilis, at ang malambot na istraktura ng mga mushroom mismo ay ginagawang mas madali upang makamit ang pare-parehong presyon sa loob at labas ng mga kabute;