Ang teknolohiya ng cold storage ng karne ay ginagamit para sa panandalian o pangmatagalang imbakan sa malamig na imbakan.Pangunahing naaangkop ito sa pag-iimbak ng karne, mga produktong pantubig at iba pang mga pagkain.
Sa pangkalahatan, ang malamig na imbakan ay tumutukoy sa pag-iimbak ng pagkain na may ganitong mga kinakailangan upang mapanatili ang kinakailangang temperatura at kalidad.Dahil ang temperatura ay bumaba sa ibaba - 15 ℃, ang rate ng pagyeyelo ng pagkain ay mataas, ang aktibidad at paglaki ng mga microorganism at enzyme ay karaniwang huminto, at ang oksihenasyon ay napakabagal din.Samakatuwid, ang pagkain ay maaaring maimbak nang mahabang panahon at may magandang kalidad ng malamig na imbakan.Bilang karagdagan, ang temperatura ng pinalamig na pagkain ay dapat na medyo matatag sa bodega.Ang labis na pagbabagu-bago sa temperatura ay magdudulot ng pagkasira ng pagkain.
Sa pangkalahatan, ang karne ay inilalagay sa malamig na imbakan nang unti-unti at hindi regular.Pagkalipas ng isang yugto ng panahon, ang temperatura ng malamig na imbakan ay umabot sa - 18 ℃, at ang pickup ay hindi regular at hindi regular.Ang mga produktong karne ay maaaring maimbak nang mahabang panahon kung mababa ang temperatura, ngunit sa pagtingin sa ekonomiya at enerhiya, ang temperatura ng malamig na imbakan ay dapat piliin ayon sa oras ng imbakan.Halimbawa, maaaring iimbak ang karne ng 4-6 na buwan sa - 18 ℃ at 8-12 buwan sa - 23 ℃.
1. Ang malamig na silid ng imbakan ng karne ay maaaring idisenyo ayon sa iba't ibang kapasidad ng imbakan;
2. PU insulation panel ay 150mm ang kapal upang mapanatili ang matatag na temperatura ng silid;
3. Ang mga compressor at balbula ay sikat sa buong mundo na tatak;
4. Maaaring magdisenyo ng blast freezing room nang naaayon.
Laki ng kwarto sa ibaba 100㎡
Hindi. | Panlabas na sukat (m) | Panloob na CBM(m³) | Sahig (㎡) | Panel ng pagkakabukod(㎡) | Extruded board(㎡) |
1 | 2×2×2.4 | 7 | 4 | 28 |
|
2 | 2×3×2.4 | 11 | 6.25 | 36 |
|
3 | 2.8×2.8×2.4 | 15 | 7.84 | 43 |
|
4 | 3.6×2.8×2.4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
5 | 3.5×3.4×2.4 | 23 | 11.9 | 57 |
|
6 | 3.8×3.7×2.4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
7 | 4×4×2.8 | 38 | 16 | 77 |
|
8 | 4.2×4.3×2.8 | 43 | 18 | 84 |
|
9 | 4.5×4.5×2.8 | 48 | 20 | 91 |
|
10 | 4.7×4.7×3.5 | 67 | 22 | 110 |
|
11 | 4.9×4.9×3.5 | 73 | 24 | 117 |
|
12 | 5×5×3.5 | 76 | 25 | 120 |
|
13 | 5.3×5.3×3.5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5×6×3.5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6×6×3.5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6.3×6.4×3.5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7×7×3.5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10×10×3.5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
TT, 30% deposito bago ang produksyon, 70% balanse bago ipadala.
TT, 30% deposito bago ang produksyon, 70% balanse bago ipadala.
Safety wrapping, o wood frame, atbp.
Sasabihin namin sa iyo kung paano mag-install o magpadala ng isang inhinyero upang mag-install ayon sa kinakailangan ng customer (gastos sa pag-install ng negosasyon).
Oo, depende sa pangangailangan ng mga customer.
Mga kagamitan sa pagpapalamig tulad ng nasa ibaba:
A. Mga Kagamitang Pre-cooling:
a.Leaf Vegetable Vacuum Cooler: para sa lettuce, watercress, spinach, dandelion, lamb's lettuce, mustard, cress, rocket, calalou, celtuces, land cress, samphire, vine, sorrel, radicchio, endive, swiss chard, nettle, Romain lettuce, lossa , Iceberg lettuce, rucola, Boston lettuce, Baby Mizuna, Baby Komatsuna, atbp.
b.Fruit Vacuum Cooler: para sa strawberry, blueberry, blackberry, cranberry, blackcurrant, pineberry, raspberry, rubus Parvifolius, mock Strawberry, mulberry, dayberry, atbp.
c.Cooked Food Vacuum Cooler:para sa lutong kanin, sopas, fast food, lutong pagkain, pritong pagkain, tinapay, atbp.
d.Mushroom Vacuum Cooler: para sa Shiitake, Oyster Mushroom, Button mushroom, enoki mushroom, Paddy Straw Mushroom, Shaggy Mane, atbp.
e.Hydro Cooler: para sa Melon, orange, peach, litchi, longan, saging, mangga, cherry, mansanas, atbp.
f.Palamigan ng Pagkakaiba ng Presyon: para sa gulay at prutas.
B. Ice Machine/MAKER:
Flake Ice Machine, Block Ice Machine, Tube Ice Machine, Cube Ice Machine.
C. Cold Storage:
Blast Freezer, Freezing Room, Cold Storage Room, Indoor at Panlabas na Condenser Unit.
D. Vacuum Freeze Dryer:
Para sa karne/isda/gulay/fruit chips.